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林清德 主廚

頂鮮簡介

台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳-『頂鮮』,一貫歐式皇家典雅裝潢,搭配進口水晶燈及歐陸百年典藏級餐具,呈現優雅舒適用餐空間,餐點專營高級海鮮料理及台灣傳統各式小吃,在料理技藝上更融合台式、日式、港式及法式等國的技藝手法,替傳統台式料理增添豐富的創意及食材元素。


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